Tempos de alta temperatura, nada melhor do que se refrescar com um drink, não é mesmo? E além das frutas tropicais, um ingrediente super brasileiro e que combina com o verão é a água de coco. Então, que tal incluí-lo em suas receitas?

Condessa

Ingredientes
90 ml de Vodka
90 ml de Água de Coco
Gelo
Limão ou hortelã para guarnecer

Modo de preparo
Numa coqueteleira, misture a Vodka com a água de coco e gelo. Bata bem. Sirva em um copo e finalize com uma rodela de limão ou folha de hortelã.

Drink Refresh (sem álcool)

Ingredientes
2 copos ou 400 ml de água de coco
2 folhas de couve sem o talo
Suco de 3 laranjas (200 ml)
2 xícaras (chá) de morangos

Modo de preparo
Coloque metade de água de coco em forminhas de gelo e leve ao congelador até que endureça (aproximadamente 1 hora). No liquidificador, coloque as folhas de couve, o suco de laranja, os morangos e o restante da água. Bata até ficar homogêneo e sirva o suco com as pedras de gelo de água de coco. O gelo feito com água de coco pode ser utilizado em outras bebidas, como sucos, chás ou até mesmo na água pura.

Drink de limão e água de coco

Ingredientes
1 limão siciliano com casca cortado em fatias (sem semente)
1 xícara de água de coco
1 dose de vodka
2 colheres (sopa) de açúcar cristal ou demerara

Modo de preparo
Bata o limão, a água de coco e o açúcar no liquidificador. Coe e coloque num colo com bastante gelo. Por último, acrescente a vodka.

Drink sem Ressaca

Ingredientes
1 copo old fashioned
Gelo
Brandy de Jerez
Água de coco
Cherry Brandy

Modo de preparo
No copo, jogue algumas pedras de gelo, acrescente uma dose generosa de Brandy de Jerez e complete com água de coco bem gelada. Dê uma mexidinha com uma colher e acrescente um lance de Cherry Brandy para adoçar levemente o drink.

Drink Clean (sem álcool)

Ingredientes
1 copo e meio de água de coco (300 ml)
2 colheres de sopa de talo de erva-doce picado
1 xícara de chá de melão picado
1 goiaba vermelha descascada e picada
1 colher de sobremesa de gengibre ralado
4 pedras de gelo

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.